JS x ST Bootcamp

Spidskålssalat med æble

Salat

2 personer

3-4 store blade spidskål

1/2 dåse butterbeans fra Urtekram

1 æble

1/2 dl. sesamfrø

1 dl. frisk persille

1/2-1 rød hakket chili

Dressing:

1-2 spsk. jomfru olivenolie

1-2 spsk. æblecidereddike

2 tsk. honning

1-2 spsk. tahin

salt + peber

2 skiver frisk citron

Skær spidskålen meget fint ud i strimler. Skær æblet fint i halve og bland de 2 ingredienser. Bland dressingen sammen og smag til efter behov, hæld det over kålen og æblet og kom derefter bønnerne til, lad det trække imens du varmer en pande og rister sesamfrøene, pas på de kan godt poppe. Lad sesamfrøene køle af, imens du skærer chili og plukker persillen. Kom lidt citron dråber i blandingen, vend det hele. Pynt og voila.

Du kan også tilsætte selleri og mandler, det passer fantastisk til salaten.

//JoannaScharlett/

 

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

JS x ST Bootcamp